竹炭入り清活畳Ⓡ

最終更新: 4月14日


有名な炭と言えば、「備長炭」。

炭は大きく「黒炭」と「白炭」に分けられますが、

その中でも備長炭は白炭に属し、

「ウバメガシ」という樫の木からのみ作られます。


ご存知の通り、遠赤外線による温熱効果に優れているため、

食材を煮たり焼いたりすることに広く利用されている備長炭。

ですが、炭にはそれぞれ適材適所があり、

その効果や使い方も様々です。


備長炭のような「木炭」と、『清活畳』に利用している「竹炭」では、

炭自体の構造が異なり、得意分野も違います。

「竹炭」を選ぶ理由として最も注目しているのが、

その驚異的な「化学物質の吸着力」です。

備長炭と比べて、約十倍も優れているとされています。




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